Recipes / Recetas

February 2, 2016

7 Semanas de Recetas de Cuaresma 2016

Tweet La Cuaresma empieza la semana que viene ¿andas buscando recetas para esta temporada? No busques más, nuestro evento anual 7 Semanas de Recetas de Cuaresma 2016 ha llegado. Empezando este lunes 8 de febrero, y por 7 semanas consecutivas, encontrarás recetas vegetarianas, sin carne y de pescado aquí en Mamá Latina Tips. Además al final […]

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January 28, 2016

Chile Verde Tamales

Tweet   Today we are combining two very delicious Mexican dishes into one: chile verde, which is pork in a spicy green sauce, and tamales. These chile verde tamales are simple to make, but do take a little time. I usually prepare the filling (in this case, the chile verde) one day in advance to […]

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January 28, 2016

Tamales de Puerco en Salsa Verde

Tweet   Hoy combino dos deliciosos platillos mexicanos: carne de puerco en salsa verde y tamales. Estos tamales son fáciles de hacer pero el proceso es un poco largo. Yo generalmente preparo el relleno con antelación, uno o dos días antes y lo conservo en el refrigerador para ahorrar tiempo. Lo divertido de hacer tamales es que […]

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January 4, 2016

Three Kings Day Cupcakes with Candied Fruit

Tweet   Thanks to the great folks at JCPenney a DiMe Media for making this festive post possible. As always, my comments, opinions, and my love for family celebrations are my own. Three Kings Day is just a couple of days away and my family is bursting with excitement. My boys know the Three Kings […]

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January 4, 2016

Panquecitos de Naranja y Fruta Cristalizada para Día de Reyes

Tweet   Gracias a JCPenney y DiMe Media por hacer posible este post sobre una de mis tradiciones favoritas. Como siempre comentarios, opiniones y gusto por compartir tradiciones familiares son sólo míos.  Ya sólo faltan un par de días para Día de Reyes y mi familia está que no cabe de la emoción. Sobre todo […]

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December 23, 2015

Chocolate Mint Cookies

Tweet   Thanks to the great folks at Post and Latina Bloggers Connect for making this yummy chocolate recipe possible. As always, my family traditions and love for baking are my own.  Just a few days ago I shared how my family celebrates Las Posadas in Mexico. I included a step by step guide so […]

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December 23, 2015

Galletas de Chocolate y Menta

Tweet   Gracias a nuestros amigos de Post y Latina Bloggers Connect por hacer esta deliciosa receta posible. Como siempre mis comentarios, tradiciones familiares y gusto por la pastelería son sólo míos.  Hace sólo unos días te conté como mi familia celebra Las Posadas en México y como esta tradición fue mi inspiración para crear […]

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December 16, 2015

How to Celebrate Las Posadas

Tweet   The Mexican Christmas tradition I enjoyed most as a child is called Las Posadas. Even today, when I hear the lyrics of the Las Posadas song, or smell a cup of Mexican ponche, or watch kids swinging at a piñata, all those fond memories come rushing back to me. A couple of years […]

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November 18, 2015

Chorizo Potato Bites with Salsa Verde

Tweet   Thank you to the National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) for making this post possible. All comments, opinions and my love for exploring new cultures, tastes, and assembling new flavor combinations are my own! Getting together with my family and planning menus for Thanksgiving (and beyond) are two things I really enjoy […]

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November 18, 2015

Bocadillos Crujientes de Papas con Chorizo y Salsa Verde

Tweet   Gracias a the National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) por hacer esta receta posible. Los comentarios, opiniones y gusto por la exploración de nuevas culturas y sabores son de mi autoría. Reunirme con mi familia y planear el menú de Día de Gracias (y otras fiestas de fin de año) son dos cosas […]

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