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Food / Comida

May 28, 2014

Paletas de Chocolate Mexicano con Avellanas

Tweet El verano ya se acerca, la temperatura empieza a subir y lo único en que pienso son ¡paletas! No es necesario decirlo, las paletas de hielo son dulces, frescas, deliciosas ¡irresistibles! Tu bien sabes de mi gran amor por el chocolate caliente, y dado que no quiero dejar de tomarlo pues he cambiado su […]

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May 19, 2014

Chunky Red Salsa Recipe

Tweet There is something special about roasted tomatoes and serrano peppers. The colors brighten and the flavors sharpen. Salsa roja is one of the most popular salsas in México, it goes really well on tacos, quesadillas, tostadas or even over eggs. You can make this salsa roja martajada (chunky) in a molcajete, if you have […]

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May 19, 2014

Salsa Roja Martajada

Tweet Hay algo especial en jitomates y chiles asados, los sabores se intensifican, y los colores brillan. Salsa roja es una de las salsas más populares en México y es muy fácil de hacer. Va muy bien con tacos, quesadillas, tostadas y hasta en huevos. El método tradicional para hacer salsa martajada es un molcajete, […]

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May 3, 2014

Cinco de Mayo Party Ideas

Tweet   Are you celebrating Cinco de Mayo this year? [For all my "compatriotas" in Mexico, you may not know that Cinco de Mayo is BIG in the United States, it looks something like a huge festival of cultural pride with Mexican food, music and dance everywhere.] If you are planning a fiesta, let me […]

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May 3, 2014

Ideas para Celebrar el Cinco de Mayo

Tweet ¿Estás celebrando el Cinco de Mayo este año? Si tu estás leyendo esto en México seguro te estarás preguntando cual es la gran importancia de celebrar el Cinco de Mayo. Bueno pues te cuento que esta fecha se celebra en GRANDE en los Estados Unidos. Año con año es un día donde se muestra […]

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April 14, 2014

Mexican Cheesecake Recipe

Tweet For years cheesecake has been a favorite dessert at family get-togethers. One of my cousins, in fact, sold them and one of my aunts sold them through the family gelatina business. When I first tried cheesecake in the United States, I was surprised. The consistency was very different from the traditional Mexican style I […]

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April 14, 2014

Receta de Pay de Queso Tradicional

Tweet Por años el pay de queso ha sido uno de los postres favoritos en nuestras reuniones familiares, y de hecho una de mis primas regularmente los hacía para vender, y una tía los vendía en su negocio de gelatinas. Cuando probé el cheesecake en Estados Unidos, lo que es el equivalente del pay de […]

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March 14, 2014

Capirotada with Peanuts and Dried Cranberries Recipe

Tweet Now that Lent is in full swing, I wanted to share this recipe for Capirotada, a delicious dish my family traditionally makes at this time of year. I have no idea why we make it now, as opposed to any other time of year. Frankly, I could eat it anytime. But many other families […]

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March 14, 2014

Receta de Capirotada con Cacahuates y Arándanos Secos

Tweet Ya que estamos en plena temporada de Cuaresma, quiero compartir con ustedes esta receta de Capirotada la cual es muy tradicional durante esta época. La verdad no sé porque se prepara durante esta temporada en lugar de otra temporada del año, francamente es deliciosa para prepararse cualquier día común y corriente. Muchas familias en […]

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March 12, 2014

Leche en las Mañanas

Tweet Este artículo es parte de una campaña compensada con Latina Mom Bloggers y MilkPEP. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son de mi autoría. Como te lo he mencionado, mis ojos se abrieron cuando mi amiga Carol me comentó lo muy bien que se sentía cuando comía proteína en el desayuno. Desde entonces me […]

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