Vinagre Balsámico, Residente Permanente en Mi Cocina – Sorteo

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Me Encanta mi Vinagre Balsámico

Hay algo que siempre tiene que haber en mi despensa, vinagre balsámico.  Me encanta.  Lo uso mucho y en todo lo que sea posible.  Me encanta su acidez, su dulce aroma, y su rico sabor.  Lo descubrí hace algunos años y el sabor que siempre añade a mis comidas es inigualable.

balsamic vinegar

Me encanta en aderezo para ensaladas, pero también con aceite de oliva y pan.  Lo uso en salsas, en pastas y si me prometes no decir, te cuento que de vez en cuando me gusta tomarlo directamente de la cuchara. 

Si, así es, ¿quién lo diría no?  Y es por esto que siempre tengo una botella de vinagre balsámico en mi despensa, donde puedo tomarla fácilmente y hacer magia en la cocina.

Durante esta temporada del año lo uso aún más porque tenemos muchas actividades de salida a clase, donde, obviamente la comida es una parte importante, y con el calorcito pues me gusta hacer ensaladas y aderezarlas con él.  Por otro lado es mayo, el mes de las mamás y me gusta celebrarlo cocinando mucho, si necesitas de algunas ideas aquí hay una para tí:

Todo suena muy rico ¿no es así?

Silvia Martinez
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