Comments on: Como pelar chiles poblanos / How to peel poblano chiles

By: Queso poblano | Con sabor a México

Queso poblano | Con sabor a México — Fri, 28 Oct 2011 08:46:21 +0000

[...] lo pondrás a asar en un sartén caliente hasta que suavice y la piel comienza a inflar., lo dejas hasta que se ponga de color muy obscuro casi [...]

By: Pablo Delgado

Pablo Delgado — Sun, 07 Aug 2011 03:27:43 +0000

Tengo entendido que se llaman “pasilla” porque cuando se secan digamos cambian de nombre.. Y es el pasilla deshidratado que compramos en el super..

By: Silvia

Silvia — Wed, 02 Mar 2011 00:33:03 +0000

Que bueno Paola, yo sufri mucho al principio tambien hasta que me di cuenta que podia usar el broiler!

By: paola p

paola p — Tue, 01 Mar 2011 17:46:51 +0000

Esta muy bueno este tip yo me había dado por vencida porque no los podia aasar ya q mi estufa es electrica y batallaba mucho.

By: Silvia

Silvia — Sun, 28 Nov 2010 23:02:26 +0000

Hola Rocio, por supuesto! este es el link con la receta
http://www.mamalatinatips.com/2009/09/chiles-en-nogada.html

By: Silvia

Silvia — Sun, 28 Nov 2010 22:58:27 +0000

Gracias por tu comentario, me alegra saber que las fotos ayudan.

By: Silvia

Silvia — Sun, 28 Nov 2010 22:54:31 +0000

Kenzoya, de nada, si, la toalla es muy importante para protegerlos. Gracias por tu comentario.

By: Silvia

Silvia — Sun, 28 Nov 2010 22:53:35 +0000

Gracias por tu comentario, que bueno que te ha servido

By: Rocio

Rocio — Sun, 28 Nov 2010 13:37:40 +0000

me darias la receta de los chiles en nogada ?
gracias

By: Budín de Calabacitas y Rajas de Chile Poblano a la Crema / Zucchini and Poblano Casserole

Fri, 08 Oct 2010 02:20:57 +0000

[...] 4 chiles poblanos, asados, pelados y cortados en tiras (da click aquí para ver como pelar chiles poblanos) [...]